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BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:保障食品安全成效明显

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近期,BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:市场监督管理局在开展兴“十风”治“十弊”,推进干部队伍作风效能建设过程中,围绕党建主题“市场卫士,服务先锋”,紧扣中心工作,推进党建与转变工作作风相融合,党建与提升工作业绩相融合,党建与服务市场主体相融合,制定和完善监管制度,强化执法检查,切实保障食品安全。

BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:共有食品经营主体3303家,其中食品生产企业18家,食品加工小作坊69家,食品流通企业1861家,餐饮服务单位1355家。网络食品交易平台2家,入驻餐饮单位674家。

从生产到流通,狠抓三个环节监管

一是加强食品生产加工质量安全监管。督促食品生产企业落实主体责任,加强生产全过程控制,组织全县生产企业开展食品安全知识抽查考试。开展肉制品、饮料、白酒、茶叶、粮油隐患排查,检查生产企业28家次,责令整改2家。推进小作坊提升改造,小作坊建档率达100%,完成小作坊提升改造3家。

二是加强食品流通质量安全监管。开展校园周边、集贸市场、旅游景区、高速服务区、畜禽水产品、食用农产品、食盐市场、酒类市场、冷链市场等隐患排查,检查农贸市场、肉品、禽类、水产品、食盐、婴幼儿食品、校园及其周边等食品经营户710户(个)次,查处无证经营、经营超保质期食品等违法行为59起。

三是加强餐饮食品质量安全监管。开展网络餐饮食品、“春节、清明”等节前食品安全检查,检查餐饮单位686次,责令改正15家,立案查处7家。强化从业人员素质提升,组织酒吧、KTV、农家乐、烤鱼店等33家餐饮单位参加食品安全培训。

以问题为导向,狠抓重点专项监管

一是强化疫情期间食品安全监管。建立冷链食品追溯体系,督促全县25家冷链食品经营单位注册“黔冷链”系统平台,实现冷链食品全链条、可追溯、闭环式管理。实现冷链行业动态监管,所有冷链食品经营单位均在政府网站公示,定期更新主体、从业人员名单。加强进口冷链食品、水果、大米的排查监管。以农贸市场、超市、水果摊为重点区域,对经营主体开展全面排查,建立台账,签订疫情防控责任承诺书496份,排查市场主体496户。强化重点监测,监测冷链食品、进口非冷链食品样本94批次,环境样本202批次,从业人员样本365批次。

二是严抓粮食质量安全监管。强化粮食收储质量安全,制定印发了《粮食专项执法协作机制的通知》,严格执行粮食收购入库和销售出库质量安全检验制度,完成收购粮油质量安全监测6批次。强化库存粮食质量安全,目前已对县级250吨储备粮进行了轮换,新采购250吨成品大米。强化流通领域粮食质量安全监管,检查粮食生产企业7家次,粮油经营户52家次,监督抽检粮油19批次,均合格。

三是开展校园食品安全守护行动。落实学校食品安全校长(园长)责任制,学校食堂、营养餐配送公司开展食品安全自查,自查率100%。推进学校食堂“明厨亮灶”建设,学校食堂“明厨亮灶”率达100%。开展春季校园及周边食品安全专项检查,组织教育、市场监管、公安、卫健、综合执法等部门开展联合检查2次,检查学校食堂235家次,学校及周边食品经营者69户次,查处学校食堂及周边食品安全违法行为5件。

四是开展野生动物保护行动。深入开展“长江禁捕·打非断链”行动,组织餐饮服务单位25家开展培训,严厉打击捕捞、加工销售野生动物行为。扎实开展禁渔百日雷霆行动和禁渔常态化监管,检查经营单位2550家次,签订《承诺书》、发放《BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:严格保护蒙江坝王河国家水产种质资源的告知书》1110余份,张贴政府通告500余份,清理“野生鱼”等字样的宣传招牌179块,清理下架“野生鱼”等字样菜单232张,下达责令改正154户,立案查处14起。

建立健全食品安全监管机制

今年以来,该县持续深化改革加强食品安全监管工作,切实守住食品安全底线,食品安全治理体系进一步完善。

一是落实党政同责。今年以来县委常委会、县政府常务会分别听取粮食安全和食品安全报告各1次,对食品安全工作进行安排部署,特别强调学校及周边食品安全问题要高度关注,县委主要领导、县政府主要领导及分管领导分别深入基层、学校开展食品安全调研,切实解决食品安全监管中的难题。2022年,县食安办印发了《BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:做好食品安全工作的通知》,进一步落实食品安全党政同责,形成分工细致,各司其责,务实工作的良好局面。

二是健全领导机构。及时调整了食安委组成人员,印发了《BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:调整县人民政府食品安全委员会组成人员的通知》,由县政府主要领导任食安委主任。加强县食品安全委员会办公室建设,强化食品安全工作的领导和综合协调,充分发挥食安办的职能作用,加强市场监管、农业农村、卫健、公安、教育等部门的职能衔接,整合现有资源,实现部门整体联动,互相支持,密切配合,形成全县食品安全监管的合力。

三是健全工作机制。制定《BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:校园周边食品安全管理办法》五章二十五条。健全食品安全协调机制,定期召开食安委会议,通报食品安全状况,研究部署食品安全监管工作,协调解决食品安全监管中存在的问题,提高食品安全监管的整体效能,召开食品安全工作会议,健全信息互通和联合执法机制,县市场监管、农业农村、公安、卫健、教育等部门加强沟通协作,共享行政许可、检验检测等资源,互通检验检测结果、案件查办等信息,多部门开展校园及周边、旅游景区、农贸市场、高速公路等联合检查5次。完善投诉举报机制,落实《BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:食品安全有奖举报实施办法》,鼓励知情人举报食品和食用农产品违法犯罪行为,及时处理12315、政务110食品举报投诉35起,为消费者挽回损失2.8万元。

四是落实准出准入机制。农业农村、市场监管部门联合印发《BBIN体育网址_bbbin体育注册-足彩*游戏:推进产地准出市场准入有效衔接切实加强食用农产品合格证制度试行工作的通知》,明确4个集贸市场和4家超市作为食用农产品合格证查验的带头执行企业,逐步健全以食用农产品合格证为基础的产地准出市场准入衔接机制。

五是推行食品安全责任险。为促进食品生产行业健康发展,保护消费者及食品生产企业的合法权益,保障食品生产秩序和食品安全,引导食品生产经营单位购买食品安全责任保险。目前,已推进校园食品安全责任保险,营养餐配送公司为119家学校投保食品安全责任保险,累计投保金额2.4万元。

六是严厉打击食品安全违法犯罪行为。严厉打击无证经营、经营超保质期、发霉变质等食品安全违法行为,立案查处各类食品违法案件59件,结案28件,罚没金额9.55万元,移送公安机关案件5件,公安机关均立案侦查。

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